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中国每年(在)餐桌上浪费12% 制止浪费(当)(破)三大误区

时间:2020-08-15 21:16:27   来源:哪里有小妹不正规按摩服务全套一条龙 浏览量:76841

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  (有)报告显示,我(国)(每)(年)在餐(桌)上的(浪)费(约)为12%,大型(聚)会浪(费)达38%

  (制)止餐(饮)浪(费) (当)破三大误区((健)(康)直通车((第)29站))

  本报(记)者 (熊) 建

  (餐)(饮)浪费,再敲(警)钟;光(盘)(行)(动),还得加劲。

  (中)共中(央)总书记、国家主(席)、中(央)军(委)(主)席(习)近平近日对制止餐饮浪费(行)为(作)(出)重要指示。他指出,餐饮(浪)费(现)象,触目惊心、令(人)痛心!“谁知盘中(餐),粒(粒)(皆)辛(苦)。”尽管我国粮(食)生产(连)(年)(丰)收,对粮(食)安(全)(还)是始终要有危机(意)识,今(年)全球(新)冠肺炎(疫)情所(带)来(的)影响(更)(是)给我们敲响了警钟。

  ,而学生盒饭(有)1/3被扔掉。

  (家)底再(厚),也禁不住(造)。日子好了,也(不)(能)奢(靡)。(这)(些)(都)是中(国)人(一)直信奉(和)秉承的(朴)素道理,是(维)(持)健康生活(状)态的(金)玉(良)(言)。(但)是(近)些年来,一些铺张(浪)费的(不)(良)习气有抬头趋势,。(虽)然(并)不(能)(动)摇整个社会(在)珍惜粮食上的基(本)共识,但如若任其蔓延,贻害不浅。因(此),那些关于餐(饮)(浪)费的不健(康)行为(和)(理)念,必须破除。

  有(报)(告)显(示),(我)(国)每(年)在餐桌上的浪(费)约为12%,(大)(型)聚会浪费达38%

  误区(一):(多)(点)(菜)(很)有面儿

  餐饮浪(费)(发)生最多(的)场合,(恐)(怕)就是请客吃饭的餐(桌)上了。

  “今天请(老)同学吃(饭),6(个)人,得点4个凉菜,8个热菜,汤还不(算)在内。”不久前,记(者)在北京一家餐馆(的)(大)厅里,听到一位先生(在)点菜时如此“(盘)算”,照这个点(菜)(规)模剩菜怕是不(能)避免(了)。

  (中)国人好(面)(子),重(人)情,讲排场。(请)人吃(饭),(如)果点少了,感觉(没)面(子)小气,好像只有点的菜越多,剩(下)(的)菜越多,才(越)显(得)自己热情,才越显得自己(真)(诚)。

  有餐厅服务员对(记)者说:“我以前干(过)(的)(餐)馆中,有的老板(希)望我们‘忽悠’人(家)(多)点(菜),现在没有了。我们一般(会)(根)(据)就餐人数,提醒消费者适量点餐。但如果人家非要多(点),我(们)(也)不能硬拦着。比(如)有些约会请女(孩)子吃饭(的)男生、(做)东请客户(的)顾客,特(别)(好)(面)子,(生)怕(招)待不周,宁愿多点些(菜)(剩)在那(里),也绝(不)会打包。”

  其实(这)(是)一种暴发(户)(心)态,是一种不健(康)的心理(在)作祟。如(果)(自)身(经)(济)(条)件不太好,那更是(打)肿脸充胖(子),何必呢?(与)人交往,贵在坦(诚)。一(个)(大)手大脚、(糟)蹋(食)物的人,恐怕也(很)难取信于(人)。

  对(此),河南省餐饮与饭(店)协会有(关)负责人曾建议,(在)(全)(社)(会)深入宣传提(倡)“不光盘子,才(丢)面子”,从(改)变观(念)做(起),让(节)(约)理念深入人心。

  总之,把面子(和)浪费勾连(在)一起,不(是)中(华)民族(的)传统美德。餐饮浪(费)不是舌(尖)(上)(的)“小问题”,而是思想意识里(的)大(问)题。如果(大)家都任(由)(这)(种)心(态)发展下去,餐饮浪费现象(将)(愈)演(愈)烈,对此不可不察。

  (误)区二:浪费能够(扩)(消)费

  有部电(视)(剧)(里)(有)(这)么个场景:在一家灯火通明却又没(有)顾客(的)高档餐厅,(从)(农)村来(的)严奶奶问:“费教授,你说这灯就这么成宿点着(不)灭,这得费(多)少(电)(啊)?那国家(都)不管管啊?”

  费教(授)说:“哟,(奶)(奶),这(话)可不能这(么)说。(这)(电)(还)必(须)得点,只有点(了)(电),电力(工)人才能(挣)着钱,才(能)买菜买饭,这(样)呢,(农)(民)兄弟又能挣着钱了。”

  生(活)中(持)费教(授)观点的(人)还真不(少),尤其在餐饮浪(费)的(问)题上,记者有朋友就这么认为:“我点得多,餐厅挣得多,(进)货就多,从业人(员)收(入)也就(高),我这是拉动了内需。而且,(剩)下的(饭)菜不是也能(卖)泔水吗?(又)是一笔(进)项。”

  这种“(浪)费有理还有利”的歪(理)万万要不得!

  不(错),适度、合理、有效的消费是社会生活(得)以(正)常运转(和)(发)展进步(必)不可少的前(提)。(但)并(不)是(所)有的消费都有利于(经)(济)的健康发(展)。(消)费(多)走一步,往往就会变(成)浪费。浪费拉动的发展是含有水份(的)、不可(持)(续)(的)。(建)立在浪费(基)础上(的)(生)活,则是不折不扣(的)(暴)殄天物。

  (中)国(的)粮食(并)没有多(到)可以(挥)霍(的)程度,(因)此绝(不)能对餐(饮)浪费(行)为持姑息的态(度)。(在)大众(心)理(建)设方面,必须旗帜鲜明地提倡节(俭)。

  误(区)三:暴饮(暴)食为“(光)盘”

  “我光盘(我)光荣”的“(光)盘行(动)”已经实(施)多年,“(舌)尖(上)的浪费”(现)象(有)所改(观)。但(在)这个过程中,有一种声音(认)(为),提倡“光盘”,容(易)导(致)吃得多,结(果)吃(胖)了,吃得不健康了。

  有(位)朋友在微博和微信上“晒光盘”,“晒”了5年多,最大的变(化)是(体)重减轻(了)10多公斤,(原)来体检报告中(的)(脂)肪(肝)也不见了。(好)多(人)不(解),问他,“光盘”不(是)(容)(易)(吃)(多)了、吃胖了吗?怎么还(减)肥了?这位朋友说(得)好:“光盘(行)动,提倡自觉光盘、轻松光盘,而不是“吃(不)下硬撑,的(光)盘”。

  有的人(吃)自助餐,(一)个(人)用两个(大)盘子装,装(得)小(山)一样,如此“光盘”一下,(肯)定得吃撑了。为(啥)做不(到)“吃多少(拿)多(少)”(呢)?吃(完)(再)取不(行)吗?(所)以,认为“(光)盘”会(导)致吃得多,不是“(光)盘”所(倡)导的节约带来的问(题)。

  饭吃八分饱,(是)健康饮食的一个重(要)原(则)。吃饭顿顿(塞)(到)嗓子眼,那不叫“光盘”,(那)是暴饮暴(食)。

  说到底,“光盘行动”不(仅)仅是一(种)美(德),更是一种跟生(活)方(式)息息相关的(理)念,是人人都可践行的(节)约、环保、(健)康(和)(公)益的好习惯。(总)(之),别把“光盘”(的)好(经)念歪了。

  须(谨)记:过上好日子别忘本

  (餐)饮浪费,不(是)一个新现象,也不是一(个)(普)遍现象。

  中国历史上(是)一个农耕社会,(长)(期)(低)水平发展,饿(肚)子是大部(分)人的(常)态。能奢(靡)浪(费)的,要么是“(何)不食肉糜”的帝王,要么(是)“随(手)碎(珊)瑚”的高(官)。(平)民(百)姓,多收了三五斗,还不免挨饿;碰上荒年,啃树皮(吃)(观)音(土)的事情,史不(绝)书,浪费(粮)食?天方夜谭。

  今天日子(好)过了,可也不(能)忘(了)古(有)明训:(一)粥一饭,当(思)来之不(易);半丝半缕,恒念(物)力维(艰)。

  为了在全社(会)营造(一)种“浪费可(耻)、节约光荣”的氛围,各地都在(想)办(法),(出)新招。

  “第一食堂的饭量(太)足了,(每)次(都)吃到撑,还(要)倒掉一些,好可(惜)!”针对学(生)(在)后勤服务大厅(的)留(言),中国海(洋)大学(通)(过)大(数)据系统摸(清)师生需求,推出(半)份菜、大小份、(称)重自选、订单(生)产等模式,让崇(尚)(节)约成为(校)园(风)(尚)。

  “您好,(本)餐厅正在开展文明用餐的‘(光)盘行动’。由于您本次用餐食材(全)部吃完,所以我们特别赠送(您)一个小礼品,感谢您(的)节约!”石家庄市(民)(张)女士餐后结账时,面对服务员递过来的“(奖)品”,着实惊喜了一把。

  此外,(有)(商)(家)在(客)(人)(点)(菜)多了的时候善(意)提醒,有服务人(员)主动建议消费者饭后(打)(包),(有)机关单位针(对)大(吃)大喝发(挥)(制)(度)刚性(作)(用)……(整)个社会(的)大环(境),都在聚焦“光盘”、(推)动“(光)盘”。作(为)个人,我们要过健康生(活),就从不浪费(粮)食(做)起吧。

【编辑:于晓】

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