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武汉、咸宁、信阳等地餐饮协(会):(推)行N-1点餐模式

时间:2020-08-12 16:50:49   来源:找个小妹小姐大保健服务 浏览量:11017

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  澎湃新(闻)(记)(者) 钟(煜)豪

  8(月)11日,武(汉)餐饮业协会倡议(的)“N-1点(餐)模式”引发关注,澎湃新(闻)注意到,同日,河南信阳、湖北咸宁(等)地(的)餐饮行(业)协(会)也(发)出如上倡议:推行N-1点(餐)模式,即10(位)进餐客(人)只能点9(个)人的菜,不(够)再加。

  (信)阳(市)餐(饮)与饭店行业协会微信公号8月11日消息(称),中共中央总书记、国家主席、(中)央军委主席习(近)平(近)日(对)制止(餐)饮(浪)费行为作出(重)要(批)示,信阳市(餐)饮与(饭)店行(业)协会(会)(长)办公会决定,(坚)决响应总(书)记的号召。

  为切(实)(培)(养)节约习惯,在全社(会)营(造)浪(费)可耻、节约光(荣)的社会氛(围),信(阳)市(餐)饮与(饭)店(行)业协会向信阳所有的(餐)厅(发)出如下(倡)议:推行N-1点餐模式,(即)10位进餐客(人)只(能)点9个人的(菜),不够再(增)加(菜)品,确保顾客(吃)好(的)同(时),从源头杜绝(餐)饮(浪)费;针对(两)三(位)客人(进)餐,餐厅推出半份菜和小份菜,在(节)(约)的前提下,以满足消费者(品)种多样化(的)需求;(所)(有)(餐)(厅)为顾客服务,必须以(节)约的(原)(则)作(为)前提,每家餐(厅)要准备打包盒,对(万)(一)有(剩)菜、剩饭的(顾)客主动(提)示(并)提供打包服务,体(现)餐饮行业(的)(光)盘行动,倡导厉行节约,(反)对铺(张)浪费,珍惜(粮)食(吃)光(盘)中食物(等)。

  咸宁市市场监督管(理)局(微)信公号8月11(日)消息称,8月11日,(咸)(宁)市食品行业(协)(会)、(咸)宁市(烹)饪(酒)(店)行(业)(协)会、(咸)宁市(消)费者权益保护(委)(员)会(坚)(决)响应(总)(书)(记)的号召,为(巩)固“咸宁光盘(行)动”的成果,(切)实培养厉行节(约)的良好(习)惯在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围,向咸宁(所)有(的)餐饮单(位)发出如下(倡)(议):

  (推)行N-1点餐模式,即10(位)(进)餐客人(只)能(点)9个人的菜,不够再增加菜品,确保顾(客)(在)吃(好)的(同)时,从源(头)杜绝餐饮浪费;针(对)(两)、(三)(位)(客)人进餐,(餐)饮(单)位(推)(出)半份菜和小(份)菜,(在)节约的前提下,(以)(满)足消费者品(种)(多)样(化)的需求;所有(餐)饮单(位)为(顾)客服务,必须以节约的(原)(则)作为前(提),每(家)餐饮(单)(位)要(准)备打包盒,对万(一)(有)(剩)菜、剩饭(的)顾客(提)供打(包)服(务),(体)现餐(饮)行业的光盘(行)(动)(等)。

  (澎)湃新闻注意(到),省一级层(面),江苏(省)(餐)饮行业协会、(江)苏(省)工商联餐饮业商会(联)合全(省)各(地)餐饮烹饪行业(组)(织)于8月11日发出倡(议):餐饮服务(单)位要(将)制(止)餐饮浪(费)纳(入)到餐(饮)生产、加工、服务的全(过)(程),(减)少(餐)(厨)(垃)(圾);(及)时提(示)(消)(费)者根(据)用餐人数合理点菜、适(度)消费、避免浪费;提(醒)消费者“(吃)(多)少点多(少),吃不(了)就打(包)”,并提供打(包)服务;(科)学合理设(计)宴会菜(单),(调)整菜(品)数(量)、份量;菜单上标(识)菜品主(料)净含量,鼓(励)企(业)提供小份菜、半份(菜)服(务)等。

【编辑:(刘)欢】

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