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(疫)情(期)(间)生意难(做) (美)国(华)裔主(厨)离(职)寻找新机会

时间:2020-07-08 15:01:25   来源:一条龙全套莞式服务」【薇/信811154339】 浏览量:39212

太原杏花岭【找妹子包夜服务」【薇/信811154339】

  中新网6月30日电 据美国《(世)(界)日报》报道,疫(情)重创美(国)(餐)饮业,(开)(业)(未)满(一)年(的)Emilie's DC(餐)厅也面临重大考验。近日,该(餐)(厅)的(华)裔(主)(厨)Kevin Tien(因)疫情(期)间(生)意难做,而且想(要)实(践)新的经营理念,(离)开了(自)己亲(手)创立的餐厅,寻(找)不(同)的发展机(会)。

  Kevin Tien是在美(国)出生的第二代华裔,2016年在华盛顿开了第一家餐(馆)Himichu,生意越(做)(越)好。8个月(前),又在国会山庄附近开了(第)二家餐厅Emilie's DC。

  然而,疫情打破了他原有的计划。2020(年)4月,Kevin Tien曾(表)示,(在)针(对)新冠病毒的疫苗成(功)研发(前),不打算重开Emilie's DC的(堂)食区域,以保证员工的健康。“(我)希(望)为顾客提供100%的优质服务,而(不)(是)像现在这(样)(半)开放、奇怪的体验。”

  目前,华盛顿(特)区餐(厅)(开)放(户)外用餐(区)及部分堂食区已有2周,Emilie's DC餐厅(原)来的室内包间(也)改(为)社交(饮)品区,(白)天提供咖(啡)(茶)点,晚(上)则转(为)(高)端酒吧。新任主厨Hamilton Johnson推出的堂食(菜)单里,仍包括许(多)Kevin Tien留下的亚洲(菜)(品)。

  Emilie's DC的新(经)理Alissa Costello表示,看到Kevin Tien(踏)上新的(道)路,她也(感)到欣慰。(对)(于)Emilie's DC,她(表)(示)有信心经(营)得更好,(未)来让Kevin Tien感到骄傲。(张(筠))

【编辑:李明(阳)】

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